20 gennaio 2022

Risotto con Latteria al Tartufo e olio aromatico


Materie prime di qualità e una buona dose di amore durante la preparazione. 🍚 Sono questi gli ingredienti perfetti per la riuscita di questo delizioso risotto con olio aromatico e Latteria al Tartufo Formaggi Tomasoni. Un formaggio stagionato di latte vaccino con scaglie di tartufo nero italiano, dal gusto e profumo inconfondibili. Ringraziamo Ilenia Bazzacco per la preparazione di questo meraviglioso piatto, dove la nostra Carta Forno Natural, completamente biodegradabile, compostabile e in fibra naturale non bianchita, ha avuto un ruolo davvero speciale. ✨

Curioso di scoprire gli ingredienti?

Per 4 persone:

• 320 gr di riso Vialone Nano  
• Brodo vegetale 
• 100 gr di Latteria al Tartufo Caseificio Tomasoni 
• 50 gr di mandorle senza pellicina tritate 
• Burro per mantecare
• Carta Forno Natural Rotofresh Rotochef
• Pellicola Natural Rotofresh Rotochef 
• Olio extravergine d'oliva 
• Erbe aromatiche fresche miste (rosmarino, timo, origano, maggiorana, salvia) 

Scopri tutti i procedimenti, guarda la puntata intera!