Frittatina agli spinaci e Stracchino allo Yogurt

Uno dei piatti più veloci e tradizionali che esistano, amata da tutti per il gusto e la morbidezza che lo contraddistinguono. Oggi Ilenia Bazzacco ci propone una variante ancora più gustosa grazie all’aggiunta dello Stracchino allo Yogurt Formaggi Tomasoni, un formaggio buono e salutare che dona a questo piatto un’irresistibile cremosità.

Per la conservazione in frigo dell’impasto è stata utilizzata la nostra Pellicola Natural, completamente biodegradabile e compostabile, con strappo facilitato e adatta allo smaltimento nell’umido subito dopo l’utilizzo.

Curioso di scoprire gli ingredienti?

• 150 gr di farina 0 
• 2 uova medie 
• 200 gr di spianci novelli tritati 
• 1 pizzico di lievito per dolci non vanigliato 
• 30 gr di burro
• Mezzo cucchiaino di curry
• 150 ml di Latte Caseificio Tomasoni 
• Olio extravergine d'oliva 
• Sale
• Pepe 
• Stracchino allo Yogurt Caseificio Tomasoni 
• 100 gr di speck a listarelle
• Pellicola Natural Rotofresh Rotochef

Scopri tutti i procedimenti, guarda la puntata intera!