Mantenere l’insalata fresca e croccante in frigo non è così facile, ma con un semplice trucco riuscirete a farla resistere per alcuni giorni senza che perda la freschezza.

Basta mettere l’insalata in un contenitore, preferibilmente di vetro, e adagiare un tovagliolo di carta sopra l’insalata. Esso servirà per assorbire l’acqua, che come ogni verdura ne è particolarmente ricca, e così permette di essere conservata più a lungo.

Infine il contenitore deve essere chiuso perché, sappiamo bene, che l’aria può danneggiare i cibi. Potete utilizzare un coperchio oppure la Pellicola Natural: realizzata in Mater-Bi è biodegradabile e compostabile, idonea al contatto con tutti i tipi di alimenti.